JOSÉ LEANDRO DA SILVA, mais conhecido como LEANDRO SACADA, é recifense e chegou a São Paulo em busca de uma vida melhor. Por obra do destino, foi parar na Mooca, onde construiu uma trajetória de sucesso e se tornou dono de uma das pizzarias mais queridas do bairro: a PIZZARIA SACADA.
Numa noite de pizza, Leandro nos contou como tudo começou.
Os mooquenses mais antigos certamente se lembram do tradicional Restaurante e Pizzaria Sacada, inaugurado em 1974. Era o ponto de encontro de famílias que se reuniam para o almoço — com pratos à la carte — ou à noite, para saborear as pizzas da casa. O Sacada foi uma das primeiras pizzarias da Mooca, ao lado da São Pedro, do Angelo e da Glutão.
Em 1986, o local foi adquirido por Leandro e mais três sócios, que já eram donos de outras pizzarias em São Paulo. A casa passou a se chamar Cortina D’Ampezzo, deixando o cardápio de restaurante para se dedicar exclusivamente às pizzas.
Leandro relembra os primeiros dias na Mooca, quando ainda não conhecia ninguém. Para atrair público na reinauguração, decidiu convidar vizinhos, porteiros e zeladores dos prédios próximos. “Conseguimos chope de graça, matéria-prima emprestada e fizemos uma grande festa. Não cobramos nada de ninguém. Foi um sucesso! A casa já reabriu com movimento e começamos a ganhar a confiança dos moradores”, conta.
Com o passar dos anos, a sociedade se desfez, e Leandro ficou com a unidade da Mooca. Como não poderia manter o nome Cortina D’Ampezzo, foi preciso pensar em um novo. “De repente, me veio uma luz”, lembra ele. Após conversar com os antigos donos, recebeu autorização para usar novamente o nome Sacada — e assim renascia a pizzaria que hoje é sinônimo de tradição e memória.
O retorno do nome trouxe uma onda de nostalgia. “Muita gente chegava aqui contando histórias de quando vinha com os pais, de aniversários e encontros de família. Isso me emocionava demais. Percebi o quanto esse lugar fazia parte da história da Mooca”, diz Leandro.
“Até hoje, ouço clientes dizendo: ‘Eu conheci minha esposa aqui!’ ou ‘Vinha aqui quando era pequeno com meus pais’. É muito bonito, porque a Mooca é assim — conservadora, cheia de lembranças.”
A trajetória da pizzaria também se mistura com a história pessoal de Leandro. Foi ali que conheceu sua esposa, Vega. O namoro começou entre as mesas da casa e terminou em casamento — celebrado, claro, dentro da pizzaria. O casamento civil da filha também aconteceu ali. “A pizzaria é minha vida”, afirma com orgulho.
Com o tempo, Leandro conquistou o respeito e o carinho dos mooquenses. Sempre atento à imagem da casa, ele também colaborou ativamente com as entidades do bairro, fortalecendo os laços com a comunidade. O resultado desse empenho é uma pizzaria consolidada, que em 2024 ganhou sua segunda unidade, hoje comandada pelo filho Thiago.
“Meu filho nasceu aqui dentro. É difícil o jovem dar continuidade no trabalho dos pais, mas o Thiago abraçou isso. Ele trouxe ideias novas e tem feito um trabalho excelente”, diz Leandro.
O temor inicial de dividir o público não se concretizou. “Pelo contrário”, conta Thiago. “Resgatamos clientes antigos que voltaram a frequentar a nova unidade. Cada casa tem seu estilo: a primeira é mais tradicional, a segunda tem um ar moderno — mas o sabor é idêntico.”
Para garantir isso, os pizzaiolos e funcionários da nova unidade foram treinados na matriz. “A pizza tem que sair igualzinha”, reforça Leandro.
Em 17 de outubro de 2025, a Pizzaria Sacada completa 51 anos de fundação — e 40 anos sob a direção de Leandro. O segredo da longevidade, segundo ele, é simples: “Não posso construir inimigos, só amigos. Não tenho partido, Meu partido é esse aqui.”
Mais do que uma pizzaria, o Sacada é parte viva da Mooca. Todos os anos, a casa promove um almoço de Natal para os alunos da Entidade Nova 4E, um momento aguardado com ansiedade pelas crianças. “É um dia especial para eles — muitos nunca tinham comido pizza em um restaurante”, relata Leandro.
Hoje, a Sacada é a única pizzaria da Mooca que oferece rodízio, com mais de 50 sabores e cerca de 2.500 clientes por mês entre as duas unidades. Recentemente, firmou parceria com a Nestlé, promovendo collabs de sucesso.
Mais que uma casa de pizzas, a Pizzaria Sacada é um pedacinho da alma mooquense — um lugar onde tradição, família e sabor se encontram há meio século.
Clique nas fotos abaixo para vê-las em tamanho maior.
